餐桌上的溫度：義大利橄欖木砧板

橄欖木砧板的魅力，在於它天然流動的木紋與溫潤的色澤。不論是早餐切麵包、下午茶擺點心，或是朋友來訪時當作起司盤，都能讓餐桌多一分手作的溫度。

日常保養這樣做

使用後用清水與少量中性清潔劑洗淨，馬上擦乾，直立放在通風處晾乾。

避免長時間泡水，也不要放進洗碗機或烘碗機，以免木頭變形、開裂。

表面摸起來乾澀時，薄薄塗上一層食用級木器油，靜置後擦去多餘的油，就能恢復光澤。

好好照顧，一塊橄欖木砧板可以用上很多年，紋路也會隨著使用越來越有味道。